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香味的国境线：昭和台中食物语
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香味的国境线：昭和台中食物语
第一章：新富町市场的热带果实
第二章：珈琲馆的甜味辩论
第三章：砂糖、香料与阶级
第四章：秘密厨房的约定
第五章：N油与猪油的折冲
第六章：阵雨後的芭乐香
第七章：大和高汤与汉药炖品
第八章：雾峰林家的晚宴笔记
第九章：始政四十周年纪念：光之城
第十章：演艺馆的冰淇淋雪糕
第十一章：热带水果的标本室
第十二章：报纸上的「南进基地」
第十三章：乌龙茶的余韵与苦味
第十四章：内地人的乡愁：味噌汤
第十五章：封闭的婚约与消失的香味
第十六章：樱花与茉莉的最後实验
第十七章：深夜的告别宴：国境线上的味道
第十八章：台中车站的月台：烟尘与汽笛
第十九章：战火前的寂静（1940年代）
第二十章：百年後的餐桌（现代）