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食岁(IV):北回归线以南的糖衣与暖阳

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第五章:红砖墙上的历史弹孔,与沾着姜汁酱油的番茄 (5 / 6)
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        「心情好点了吗?」小威从背後环抱住她,下巴轻轻靠在她的肩膀上。

        「嗯。」芝纬靠着他宽阔的x膛,「只是觉得,我们真的很幸运。能出生在一个不需要为了说真话而付出生命的时代。」

        「是啊。」小威看着夕yAn,「所以我们更要好好记住那些历史。然後,好好地把每一天过得JiNg彩。」

        他转过头,在夕yAn下吻了芝纬的侧脸。「芝纬老师,谢谢你今天带我的历史课。」

        在西子湾的落日余晖中,历史的伤痕依然在,但Ai与自由的风,已经吹遍了这座勇敢的港都。

        5.6【Ai的食谱】高雄特调:姜汁番茄沾酱

        这道小吃离开了高屏地区就极难寻觅。它代表了南部人对食材「转化」的极致想像。

        菜名:【时代的r0u合?姜汁番茄切盘】

        食材故事:

        番茄在早期被视为偏寒X的食物,加入老姜能中和寒气,甘草和糖能提鲜,酱油膏则是南部不变的底sE。这是一种生活智慧,也是味觉的包容。

        食材:

        黑柿番茄稍微带绿sE的最好:2-3颗切块。

        酱油膏古早味、偏甜的:3大匙。

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