第九章：南回的蓝s切线，与慢吞吞的释迦精灵 (9 / 9)
作法：
炒灵魂r0U燥：热锅下少许油，爆香红葱头末。加入猪绞r0U炒至变sE、b出油脂。加入酱油膏、少许糖、五香粉炒香。这就是简易版的r0U燥底。
煮汤底：将高汤倒入炒好的r0U燥锅中，煮滚後转小火熬10分钟，让r0U味融入汤里。加盐调味。
烫面与菜：另起一锅滚水，将米苔目、韭菜、豆芽菜烫熟米苔目浮起即可，不要烫太烂，捞起沥乾放入大碗中。
组合：将滚烫的r0U燥高汤，直接淋在装满米苔目的碗里。
点睛之笔：趁着汤还在冒热气，立刻撒上满满的柴鱼片和一点白胡椒粉。
食用指南：
上桌时，先欣赏柴鱼片在热气中扭动的舞姿。
把柴鱼拌入汤中，让它半融化在汤里。
大口x1入滑溜的米苔目，享受海陆交织的鲜甜。
告诉自己：假期要结束了，但我们x1收了整座岛屿的养分，足够面对明天的挑战。
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