人间不值得

        这也就是另外一个问题了：为什么内蒙人这么热情好客？实在是不差钱啊！人家一个月赚的比城市里大多数人一年赚的都多！

        就这布白仓还很谦虚，他说他跟他大哥布乃颜比起来他这就是小儿科：他大哥是养牛的，家里现在三千多头牛。一头牛的价格就要万儿八千的。。。。。。

        全特么是土豪！

        而杨萌也算明白了为什么牧民自己都很少吃烤全羊：实在是太麻烦了！

        用来吃烤全羊的羊不能太大也不能太小，就是出生半年的羊烤制最好吃。

        杀羊这一套工序也很麻烦：和内地杀羊‘抹脖子’的方式不同，这里的杀羊方式被人称为‘攥心法’：在羊肚子上开一个洞，然后把手伸进去捏断羊的心动脉血管，这样羊就会在在十几秒的时间内因为腹腔大量积血死亡，被誉为‘最温柔的死法’。而且所有的羊血全部在羊肚子里一点儿都不浪费。

        这杀羊是很简单，可是接下来的事情就比较麻烦：这里人是一点儿都不浪费，羊血倒入盆里那是做血肠的材料，用‘擀皮’的方法在羊皮和羊肉之间一点儿一点儿的把羊皮剥下来，最后得到一整张没有伤痕的羊皮；然后把所有的羊下水一点儿不浪费的掏出来，这一套手续下来就要小一个小时。

        这些羊下水可是好东西：炒羊杂、羊杂汤，只有在这里才能明白羊肉的美味。

        接下来就要进行腌制：把葱段姜片花椒大料小茴香之类的塞入羊腹部，然后用盐在羊肉上反复搓擦入味，像羊腿等肉多的地方还要下刀切口方便入味。最后再放入调好的香料水里腌制几个小时，腌好之后拿出来把水控干后固定在烤羊架子里开烤，一边烤一边转，拷到六七成熟的时候还要下刀刷油。。。。。。

        为了吃这烤全羊，杨萌等人生生的等了一整天。烤好之后一群人围着用手撕着吃-----但是等这烤羊肉进入嘴里的一瞬间，所有的等待都值得！

        杨萌他们在布白仓这里住了一个星期，每天的生活就是骑马、射箭、放羊、摔跤、喝酒吃肉喝奶茶。。。。。。每天看龙腾他们喝吐简直成了每日例行项目。

        倒不是杨萌他们想赖在这里，实在是布白仓老两口太热情了：人家孩子都在城市里工作生活学习，常年不回来，看到杨萌他们那是舍不得让他们走；另外一个原因则是因为：马上就要举办本地的赛马节，布白仓要带他们几个人去瞧热闹。

        每年六月到十月就是内蒙的赛马季，由于这里人爱马爱到灵魂里（也包括肚子里），对他们来说马才是真正的信仰，当然，爱马不代表不吃，包括马奶酒、酸马奶以及马肉都在这里人的食谱上，那些说蒙族不吃马肉的人都是没去过内蒙的。。。。。。

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