第二十三章管理能手
往年南山县各个乡镇的农副产品，基本上是由商家收购装车，直接运往外地销售。不过有些商家收笋时很麻烦，让乡农们不大喜欢。就b如贩买冬笋吧，商家一般是直接将它长途运往外地市场，而且就在车上进行批发销售，所以对冬笋品相上的要求会高些，笋农的一挑笋上来，往往会有相当部分被当作次品打回来。尤其是在装车的时候，为了让自己的货物在市场上有个好卖相，在摆放上就有些讲究，普通笋要怎么码放，挑出来的面子笋要摆放在哪里，都会有一定的讲究。
很多收购商又从不肯亲自动手，只是让卖笋人帮忙码放，自己在旁边指手画脚。有时见人家摆放不到位，还要冷言冷语地加以挖苦，让笋农们感到很恼火。
通达食品加工公司的利润主要在加工过程及出口价格上，对原料的品相上没太高的要求，装车时只要把农产品倒放到车上就行了，没有其他收购商那么多的麻烦。所以在价格相近的情况下，农户们倒是喜欢把土产卖到通达公司的收购点来。
赵子通又在附近的几个乡镇上都设了点，因此原料供应相当的充分。既使遇到供应不足的时候，方明的公司还能帮上一把，这样倒是让他们少了很多后顾之忧。
销路方面并不用赵子通发愁。随着中日关系解冻以及中国内地逐渐开放，一些日本商人也到了本省来考察。日本人酷Ai吃笋，平南作为中国毛之乡，是个很重要的竹笋产区，因此也x1引了不少日本食品商人。远在台湾的堂兄赵子明食品厂的罐头笋主要销往日本，经过堂兄的牵线搭桥，赵子通的食品厂也同日本商人签定了供销关系。政府对通达食品加工公司这种出口创汇的企业就更加支持了。
赵子通要做的就是紧紧地把住质量关，生产出合格的产品可以了。
可是通达食品加工厂招募来的都是乌合之众，要在短时间内把这些拿惯锄头、自由散漫的农民，短时间内直接转型为合格的工人谈何容易！还没到开工的时候，问题就出现了不少！
赵子通曾经借自己的婚礼大聚亲的机会，选定了八位亲戚作为厂里的管理骨g。现在厂房建设已经结束，企业就要进行生产了，他对这几位骨g稍微做了些分工：能说会道、学习能力最强的的堂弟赵子城在厂里培训工人，让母舅赵亮组织其他六位亲戚分头到各乡镇收购冬笋、香菇等原料。
“人之初，X本善。”这句话说得没错，不过描绘的只是大家与世无争时的内心状态。一个人一旦从事了什么职业，也就具备了那种职业的附有的X格：做了商人就变得J诈，做了政客就变得Y险，做了军人就变得无畏且残忍……
这些新招来的工人在家务农的时候，一切事情都由自己安排，g的也是自家的活，与他人无g，所以人人都显得善良质朴。到食品厂当了工人，就有预煮、剥壳、整形、分级、漂洗、装罐、常温常压杀菌、封口等好几种加工工序供人选择。工序不一样，工作就有g爽cHa0Sh、轻松繁重之别。拈轻怕重、挑肥拣瘦是人的本能，因此在给她们做明确分工的时候，大家就开始争个不停。
赵子城被大家吵得没辙了，回办公室请示处理方法。赵子通也觉得如果作yX分配，工人们也只能服从，只是心里难免存在些疙瘩，对以后的管理很不利。考虑片刻后，赵子通决定先让工人自由报名，如果哪个工序的人数超过需要了，在开工的那天再cH0U出点时间进行业务b赛，按照优胜劣汰办法留用，被刷下来的人员再由厂里作安排，以后还可以再根据每个人工作的具T表现作调整。
这样做下来，一方面能让那些得胜的职工安心地工作，又能让那些b赛失利的员工Si心蹋地地听从厂里安排，还便于厂里发现培养业务尖子。
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