「火焰焦糖的关键，是极致的冰与火的对撞。」林隽拿起了一支手持式高温喷枪，同时从一旁拿了一瓶高浓度的加勒比海深色兰姆酒DarkRum。
林隽按下了喷枪的点火开关。
蓝金色的高温火焰瞬间喷涌而出！
林隽的手腕稳定而极具节奏感地在布丁上方平滑移动。高温火焰精确地炙烤着黄蔗糖颗粒。
在陆以宁专注的注视下，原本颗粒状的砂糖在高温下迅速融化、沸腾、剧烈地冒出金黄色的气泡。随後，糖分子发生剧烈的焦糖化反应，颜色从金黄快速转化为诱人的琥珀色与深褐色，散发出一股带有微苦与浓烈坚果焦香的气息。
随後，林隽将少许兰姆酒淋在刚刚炙烤完毕的焦糖表面，并用火焰轻轻点燃——
轰！
一道幽蓝色的火焰在焦糖表面瞬间腾空燃起！
幽蓝色的火苗在夜色中跳跃着，映照着林隽那张线条分明、温柔而专注的脸庞，也映照着陆以宁双眼里那满满的动容与沉醉。
兰姆酒的酒精在火焰中迅速挥发，只留下了浓烈至极的蔗糖焦香与醇厚酒香，紧紧包覆住了整座浅陶碗。
当火焰自然熄灭，顶层的液态焦糖在高温过後迅速冷却，凝固成了一层薄如水晶、光洁如镜的硬质焦糖壳。
林隽端着这碗带着微温与极致焦香的火焰焦糖布丁，走到了露台外陆以宁的桌前。
「做好了。」林隽在她对面坐下，眼神温柔得像是要溢出水来。
盘中的布丁，顶层是刚刚被火焰赋予了生命的硬脆焦糖壳，底部则是冰凉滑嫩的香草布丁。
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