离开了鹿谷的炭火温香，两人继续驾车沿着新中横公路向上攀升，驶入了海拔一千五百公尺以上的阿里山茶区。
山区的气候变幻莫测。前一刻还是阳光普照，下一刻整片山谷便被排山倒海而来的白茫茫云雾所吞噬。车辆彷佛穿行在天空的云海之中，两旁的茶树在云雾里若隐若现，绿得令人心醉。
阿里山高山茶，是台湾高冷茶的代表。这里高海拔、大温差、终年云雾缭绕的微气候，使得茶树生长缓慢，叶片肥厚，儿茶素含量低，而可溶性糖与氨基酸极高。
两人来到了一座位於石棹的「高山生态茶园」。
茶园的主人是一位年轻的返乡青年阿杰。他坚持不使用化学农药，让茶树与山林间的草木自然共生。
「与刚才鹿谷的重炭焙不同，阿里山高山乌龙讲究的是保留大自然的清雅与原味。」
陆沉带着清禾走在云雾缭绕的茶园步道上。海拔高了，空气格外清新冷冽，每一次呼吸都带着山林与泥土的芬芳。
「高山茶的发酵度较轻，烘焙也极轻，主要是为了展现高山气韵山头气——那是一种结合了高山冷冽空气、野生奶香与天然花香的极致风味。」
中午，山间阳光穿透云层，洒下一道道金色的光柱耶稣光。阿杰在茶园露台上为他们架起了户外茶席。
阿杰使用的是透明的玻璃盖碗，取来阿里山当地的甘甜山泉水烧开。
当沸水注入盖碗，原本紧结成翠绿半球形的青心乌龙在水中迅速展开。一股极其清雅、类似高山冷杉、高山野生百花与淡淡天然奶香的气息，在冷冽的山风中飘散开来。
清禾端起白瓷品茗杯。茶汤呈现出一种极其清亮健康的蜜绿显黄色。
入口的瞬间，清禾被那种无与伦比的「鲜柔与甜美」彻底惊艳了！
茶汤滑过舌尖，完全没有任何负担，彷佛直接喝下了山谷里的晨露与阳光。天然的奶香与花香在口腔中萦绕，尾韵带着一种冷冽而持久的高山冷韵，让整个呼吸都变得无比清凉甘甜。
「太美妙了……」清禾闭上眼睛，感受着山风拂过脸颊，「鹿谷的炭焙像是一首深沉的提琴曲，而这阿里山的高山乌龙，就像是高山清泉击打在石头上的清澈笛音。」
「这就是风土的力量。」陆沉看着远处翻滚的云海，眼神明亮，「相同的茶树品种，在海拔五百公尺与海拔一千五百公尺，经过不同的气候与人的对待，展现出的灵魂完全不同。茶从不撒谎，它如实记录了土地给予它的一切。」
两人坐在露台上，分享着这杯来自云端的高山乌龙。
山风吹过，带来阵阵凉意，陆沉自然地脱下了自己的外衣，轻轻披在了清禾的肩膀上。衣服上还残留着他的体温与淡淡的木质香气。
清禾拉紧了外衣，转过头看向陆沉。在这一刻，没有都市的喧嚣，没有出版的压力，只有满山的云海、清甜的茶香，以及身边这个让她无比安心的男人。
她在手记中写下：
「站在阿里山的云端，喝一杯带有高山奶香的乌龙茶。我终於明白，最极致的清甜，来自於对大自然的敬畏与包容。当心如高山云雾般纯净，生活里的每一滴苦涩，都能折射出甜美的微光。」
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