从巴黎回到台北已经是一个月後的事了。
十一月的台北进入了微凉的初冬,街头飘着淡淡的薄雾与细雨。工作室的桌上,除了原本的建筑图纸与模型,如今还多了一本刚刚装订完成的样书——《麦穗与汤匙的双人舞:四十道面食与空间的疗癒对话》。黑色皮革风格的封面精致典雅,上面烫着金色的麦穗与匙羹图案,那是她们历时多月、跨越上万公里的情感与味觉纪录。
距离两人在华山文创园区举办的户外小型婚礼只剩下三天。
清晨七点,沈清羽比平时醒得更快一些。她转过身,看着身旁仍在熟睡的夏雨荷。晨光透过半开的窗帘洒在雨荷柔软的发丝上,微弱的呼吸声平稳而安心。清羽轻手轻脚地起床,穿上一件深灰色的羊毛针织衫,走到厨房倒了两杯温水。
当雨荷揉着眼睛走出来时,清羽正站在阳台上,看着下方安东市场逐渐热络起来的市井烟火。
「怎麽这麽早起来?」雨荷从背後轻轻环住清羽的腰,将脸贴在她的背上。
「在想我们结婚那天要准备的餐点。」清羽笑着转过身,顺势将雨荷揽在怀里,在她的额头上印下一吻,「婚礼的餐点大部分都安排好了,但总觉得还少了一道能代表我们回到起点的味道。」
雨荷眨了眨眼,眼里闪过一抹亮光:「那今天早上,我带你去吃台北最道地的起点——安东市场旁边的古早味切仔面。」
两人换上简便的休闲服,牵着手走进了安东市场附近的巷弄。
这家老字号切仔面摊已经开了近五十年,门口的大金属锅正冒着白滚滚的蒸汽。老老板一手拿着竹篾做的漏勺切仔,一手抓起一团大骨高汤川烫过的油面,在沸水里迅速「切切下、甩乾」了两下,动作俐落无比。
「老板,两碗乾切仔面,多加一点红葱头油和甜辣酱,再切一份嘴边肉和生肠!」雨荷熟练地招呼着。
不一会儿,两碗黄澄澄、散发着古早猪油香的切仔面端上了桌。
油面上铺着几片烫熟的猪後腿肉片、翠绿的韭菜与豆芽菜,灵魂则是那一勺自家爆香的金黄红葱头油与特调甜辣酱。
清羽拿起筷子,将油面与底部的红葱头油、甜辣酱彻底翻拌均匀。
她夹起一箸油面送入口中。
油面口感软滑中带着自然的弹性,红葱头油的极致焦香与甜辣酱的甘甜在口中爆开,大骨高汤的底韵将所有滋味完美温润。没有欧洲松露的奢华,也没有大漠辣子的火爆,这是一种最纯粹、最踏实的台湾家常味道。
「这就是台北的味道,」清羽细细咀嚼着,眼神里满是温柔与感慨,「以前我每天经过这些面摊,总觉得它们油腻、吵杂,代表着失控的生活;但今天吃起来,我才发现这是我生长这片土地最温暖的底色。」
「因为你的心变了,清羽。」雨荷握住她的手,掌心传来实实在在的温度,「这道切仔面,就是我们婚礼的最佳开场。」
两人在安东市场的晨光与面香中相视而笑。走过千山万水,她们终於在最初的起点,找到了最踏实的平静。
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