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食岁(IV):北回归线以南的糖衣与暖阳

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第十章:纵谷里的木片便当,与装满南国阳光的行囊 (3 / 7)
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        中午时分,机车停在了池上。

        来到这里,没有别的选择,只有一种食物能代表这片土地的灵魂——池上便当。

        他们在火车站前买了两盒最经典的招牌便当,坐在车站旁的长椅上开吃。

        没有华丽的塑胶餐盒,只有用薄薄的白杨木片钉成的方盒。

        「知道为什麽池上便当一定要用木盒装吗?」芝纬拿着筷子,像是在进行某种神圣的仪式。

        「因为复古?」小威打开盒盖,一阵饭香扑鼻而来。

        「错。是因为呼x1。」芝纬指着那层薄木片,「刚煮好的热饭装进去,木片会x1收多余的水气,让米饭不会被闷烂。等到饭稍微凉了,木片又会释放一点点水气,保持米粒的Q弹。这是最天然的保Sh箱。」

        便当里的菜sE很朴实:两片r0U片、半颗卤蛋、一片香肠、一点豆g、高丽菜,还有一小撮提味的辣萝卜乾。

        最底下的,是满满一层晶莹剔透、粒粒分明的池上米。

        芝纬夹起一口白饭,没有配菜,直接放进嘴里咀嚼。

        随着咀嚼的次数增加,米饭的淀粉转化为麦芽糖,一GU纯粹的甘甜在口腔中散开。

        「好好吃……」芝纬发出赞叹,「吃到这口白饭的时候,突然觉得,这才是可以吃一辈子的味道。」

        「这叫绚烂归於平淡。」小威夹了一块辣萝卜乾配饭,「旅行吃的是新鲜感,但生活吃的是底气。米饭,就是我们的底气。」

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