他们没有田地要伺候。就一个菜园子要祥瑞婶子高氏打理的整整齐齐，除了偶尔除个杂草也没什么需要舒锦经管的，于是舒锦每日收拾完东西，就把时间花在研究吃食上。
头几天要看着柴衍峰，没法静下心来动手做，今日柴衍峰状态不错，舒锦就把他放到轮椅上推到院子里，让他晒晒太yAn，而自己则开始在院里忙活着做吃的。
上次买来的红枣舒锦本来也是想要给柴衍峰弄来吃着补血的。这几天无事，她就一直在想能用枣做些什么吃食。
舒锦就把从空间挖出来放进麻袋里的甜菜挑了四头出来，去皮把整棵甜菜弄成细丝。
“这是什么？”本来正在拿着树枝在地上写写画画的柴衍峰看到了，这东西他没见过，所以好奇的问。
“山上挖的，是甜的，就叫甜菜好了。”
舒锦随意的答，说着拿了根切好的甜菜丝给柴衍峰尝。柴衍峰一听，觉得舒锦胆子真大。山上采来的不知名菜就敢随意拿回家来做东西吃。
柴衍峰哪里知道，这甜菜可是舒锦特地在空间种下的，就是为了熬糖浆用的。不过想来她应该是自己吃过了，才会带回来，于是就接过来尝了尝。
“恩，真的挺甜的。你是要做什么？”
“我想试试看，能不能熬出糖来。”舒锦说着就把弄好的甜菜丝倒进了烧开的沸水中煮。
甜菜丝在水中煮了大约一刻钟，舒锦拿笊篱（音：zhaoli）把甜菜丝捞出来，为了避免浪费，还用屉布把甜菜丝中残留的水份都攥出来，倒回锅里跟锅中的甜菜水一起继续熬煮。这个要熬出糖浆来，起码要两个时辰。
嘱咐柴衍峰看火，舒锦开始准备别的。
买来的红枣去核切碎，然后用牛N浸泡着。舒锦还趁着这个空档上山砍了柴草回来。
从山上回来，舒锦洗净手拿了四个J蛋出来，把蛋清蛋h分离，蛋清单独放到一个无水无油的盆里，蛋h放到另一个盆中，然后拿了一双筷子不停的搅打。
那噼噼啪啪的声音引得柴衍峰不时望过来，然后，就见到那原本透明无sE的蛋清慢慢的变白，变大，最后成为半盆白白的糊糊，甚至可以沾到筷子而不掉下。看得柴衍峰啧啧称奇。
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