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穿越之寡妇丫鬟

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第九十四章 盛夏忙碌 (1 / 4)
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        牡丹花宴,经过一个多月的研究,终于成了。

        除了蓝怡原本写到的牡丹花银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝和牡丹花瓣酒外,还增加了牡丹虾仁、茯苓牡丹鸡、牡丹蒸饺、牡丹鲈鱼、灵菇牡丹、迎春牡丹酥、牡丹香酥鸭等,这些菜色或用牡丹花入菜,香味浓郁;或取牡丹花之形态,叹为观止。

        牡丹花宴首先在乐香居第一次整齐亮相,蓝怡、夏重潇、夏顺父、林喜林远兄弟齐聚一堂,当然,还有乐香居的掌柜程备游和“伙计”程家小七。

        蓝怡瞧着满桌的菜色,忍不住露出笑意。

        夏重潇满意地看着众人的表情,抬手说到:“大伙别站着了,赶紧入座吧,试试咱们这牡丹花宴。”

        程备游笑眯眯地看了蓝怡一眼,这王大嫂倒是越发让他觉得不可捉摸了:“这些菜可是费了一月功夫,炒、煎、炸、汆、蒸、酿,无一不有,程某此次算是开了眼界啊。”

        小七坐下后,提筷便取了一块牡丹香酥鸭填进嘴里,大伙见他开吃,也不再客气,都开始动筷,夏顺父因是下人,不敢同夏重潇同桌而食,后还是在众人拉着、夏重潇命令下才稍稍坐着椅边品尝。

        “夏大哥,小七被关了一月,出来便能吃到这么好的东西,也算是值了!”小七一一尝过后,慢慢饮着牡丹花瓣酒说到。他一月之前因折腾得狠了些,被程家老爷下令关在府学规矩读书,今日才刚被放出来。

        夏重潇轻摇纸扇:“好在你今日碰上了,否则还不知要被你埋怨多久呢。”

        林远、林喜和夏顺父此时都被菜色的美味吸引,露出惊喜的表情。蓝怡也一一尝了,问道:“夏大哥,这些菜若用菜籽油,味道与此差多少?”

        他们这些菜色都是以牡丹油烹制而成,牡丹籽油才是重点。

        夏重潇看看程备游,程备游乐呵呵地说道:“差别还是有的,特别是这些冷拼凉菜。用牡丹籽油调制味道好上很多。”

        夏顺眼放精光:“少爷。王大嫂,咱们何时开始动作?”其余几人听了也俱是摩拳擦掌,想着马上要大干一场。

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