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小饕餮的美食餐厅

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黄焖鸡、炸薯塔、炸蟹柳 “你为什么不听我的话,为什么还要加微信?”“我为什么要听你的话?有问题就去医院。” (5 / 8)
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        “排骨。”江柒月回道。

        纤细修长的手指拿出几颗削洗干净的土豆和一双筷子放在菜板上,她把土豆放在筷子中间,先是把土豆竖切,而后翻了个面斜着切。

        切好的土豆可以拉出很长,放入清水中清洗掉淀粉,再用竹签把它串起来。

        席哈蓝色的眼眸一亮,开口道:“这个我知道,是炸薯塔对吧?”

        他吃过炸薯塔,土豆的味道算不上好,吃得还是配料的味道。

        江柒月眨了眨眼轻声“恩”道。

        她没急着将薯塔放进油锅里,而是等油热至七成才把薯塔放入油锅开始炸。

        江柒月看了眼黄焖鸡,锅里的汤汁正在变少,味道越发浓烈起来。

        但还不是出锅的时候,还要再熬制一会儿。

        不过可以先准备一下面糊,面粉和淀粉的比例是一比一,再打入一个鸡蛋加入适量的水搅拌起来,江柒月手中的动作并不慢,不一会儿就成了酸奶状。

        做好了面糊,黄焖鸡炖的时间也差不多了,江柒月把青椒倒进入锅中翻了两下,关了火静待凉一下再出盘。

        江柒月不忘将炸成金黄色的薯塔捞了出来放在盘里洒上一层辣椒粉和小葱。

        她把炸薯塔端了出来递给席哈,让少年把炸薯塔放在桌子上。

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