charpter 8 第八个牢笼 鱼片粥的美味 (3 / 7)
她刀工一般,但学习能力很强,很顺利地便沿着鱼肉的纹理,将鱼片成细长薄片备用。
接下来是调味,姜丝、葱花、盐、料酒、淀粉、胡椒粉适量,与鱼片拌匀后腌制十分钟。
这时候厨房里已经满是粥的清香了,闻起来让人食欲大振。
提前泡过的米,可以缩短熬粥的时间,还能使煮出来的粥更加清香细腻,这还是之前奶奶教给她的熬粥方法。
时间差不多了,望舒打开砂锅,用勺子搅拌后,加入腌好的薄鱼片继续煮三分钟,最后滴入香油就算大功告成了。
粥香浓郁,鱼片鲜美,与蒸笼里溢出的面点香味融和在一起,说不出的诱人。
十一寻着香味而来,轻盈地跳上台面,鼻子凑到砂锅旁,咽了咽口水,“哇,好香,苏苏,快先给我盛一碗鱼片粥。”
“还有这个这个,鲜肉包,我要吃整整一笼。”
“奶黄包和虾饺闻着也好香.......”
十一在厨房里像是国王巡视般地走来走去,口水眼看就要抑制不住了。
因为望舒还请了绘麻一起来品尝今天的中式早餐,所以只能委屈十一在厨房里先开饭,吃掉它的那一份了。
这么丰盛的早餐只有在望舒心血来潮时才会有,更何况这次还有新品生滚鱼片粥和虾饺,十一此时已经埋头在碗里,完全沉浸在白粥细腻鲜美的口感里。
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