「甄书竹刚刚说的热量是指化学能而言，而我们这个章节讨论的是物理学上的『熵』，是一种热量的变化。化学能可以用国一生物学过的方式计算，每克醣类4000卡路里，每克脂肪9000卡路里，每克蛋白质4000卡路里，像我手上这杯珍N就有大约1000大卡，也就是100万卡路里。物理上热量的多寡无法量测，我们只能用之後教的公式计算热量的增加或减少，而这个公式必须利用到温度变化，所以今天我们先确定温度量测的方法。」老师说完就举起手中的珍N接着道：「一般温度计的原理是利用热涨冷缩，就连我手中的这杯珍N也可以作为温度计使用。」
「话说，有没有人知道我刚刚提到醣类、脂肪、蛋白质的顺序是依照什麽决定的，为何不由热量多至热量少做介绍？」
「我知道我知道，是人T需要能量时消耗的顺序！」汤宸玮抢着回答。
「很好，等一下你来示范。」什麽…李祯真老师又要玩火了。
原来啊，难怪nV生减肥往往x部会缩水，要像老师这样身材维持穠纤合度却又有大x部是非常高难度的，全补习班x部最大的瑜姐也难免略呈丰满，因为在肌r0U的蛋白质被消耗之前，先消耗的是x部的脂肪啊！
老师让上次被h若立内S的工读生依纹姐姐拿来一盆冒着白烟的热水，然後把她手中的冰珍N放了进去，我则回想学期刚开始时，老师也把她的「真N」放在热水中，泡得红通通的，白里透红的样子相当诱人。
「有没有看到珍珠往上爬了？」老师兴奋地把那盆热水连同珍N举高，想让我们看见由於x1管的热膨胀b较不明显，而N茶的热膨胀较为明显，所以N茶T积膨胀往上推着珍珠的画面。
「看不到~~~」汤宸玮那一挂的故意捣蛋大叫。
「有可能，因为珍N的x1管较粗；如果是小x1管，放到这盆热水里，x1管内饮料上升的高度就会b较明显。其实这也是等一下要强调的重点，两杯饮料即使膨胀的T积相同，管径细的Ye面变化会b较突出，所以温度计都利用到极细的玻璃管；为了方便观察，酒JiNg温度计还会特别染成红sE。」老师从自己观察的角度，发现珍N在x1管中的Ye面有明显变化，但是学生说看不到她也不好坚持，便另外徵求b较细的x1管。
「小平，你的借老师。」随着老师的徵求，我举起手中的椰果咖啡冻，表示我的x1管也是粗的。
「h若立呢？」「何孟贤？」老师从前往後徵求x1管b较细的饮料，却发现应用到细x1管的饮料都刚好喝光了，只剩下粗x1管的，而无从b较起管径粗细的差别。靠，现在我依稀了解了汤宸玮的用意。
「老师，为什麽酒JiNg温度计需要染sE，而水银温度计不需要呢？」老师还在努力寻找使用细x1管的饮料，但汤宸玮打断了她的动作。
「水银温度计本身就有颜sE啊，水银是金属元素汞的俗名，常温下就是银白sEYeT啦。」老师不疑有他地回答。
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