连守信擀出来的面条弹力十足,竟然没有一根是断的。略有些发h的面条。虽然还没下锅,却已经散发出了淡淡的麦香味。
小七咯咯咯地笑起来,颇有些像刚下了蛋的小母J。
连蔓儿也跟着笑了起来。心里有种莫名的。幸福的感觉。
就这样,连守信带着连蔓儿和小七,很快就将面条都擀好了。外面连枝儿和五郎也将骨头汤熬好了,张氏拿了个大盖帘进来,将面条都放在盖帘上,端出去下在滚开的R骨头汤里。
“娘,烫点菜叶子吧。”连蔓儿对张氏道。
“行。”张氏一边拿了筷子在锅里搅动,防止面条粘在一起。一边答应了。
连枝儿就从灶下站起来,洗了两把白菜叶子,等锅里的汤再烧滚之后。扔进了锅子。
“再烧一个滚,面条就好了。”张氏道。就转身准备面条的卤。
张氏准备的就是普通的J蛋卤,只需要两三个J蛋和葱花就可以。为了J蛋卤更好吃一些,张氏还泡了一些木耳,撕碎了,准备加在J蛋卤里。
一会功夫,面条就熟了。连枝儿用一个大盆子,将面条连汤都舀了出来。灶下的火不熄,张氏简单地刷了刷锅,就开始倒油,**蛋卤。
“爹,咱把那半只烧J切了吃吧。”连蔓儿道。
连守信答应了,去切烧J。
连蔓儿也从炕上下来,从瓦缸里取了豆芽,拿滚水过了一遍,使豆芽半熟,又用家里常备的酱油、盐、香油和辣椒酱拌匀了,做了一盘凉拌豆芽菜。
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