纳帕谷有大大小小数百家酒庄，其中不乏非常著名的酒庄。
隋波之所以选择纽顿酒庄，
是因为，纽顿酒庄和中国渊源颇深……
纽顿酒庄创立于1977年，位于纳帕谷（napavalley）圣海l娜（sathelena）地区的温泉山（sprgounta）上。
创始人是彼得·纽顿（peterneton）和妻子淑华·纽顿（shu**on，原名林淑华）。
他们还曾创建了纳帕谷另一个标志X的知名酒庄，史德琳酒庄（sterlgveyards）。
在1978年出售了史德林酒庄后，
他们才在温泉山顶又创建了纽顿酒庄，来实现个人的酿酒理念。
酒庄的nV主人，拥有剑桥医学博士学位，并专攻微生物学的“淑华纽顿博士”（drshu**on），亲自担任酿酒师。
她也是全球知名酒庄中，唯一的一位华人nV酿酒师！
此外，林淑华还有一个非常独特的身份……，她是林则徐的曾孙nV！
正是因此，
纽顿酒庄无论是从整T的建筑风格，还是酿酒师（林淑华本人），都有着非常浓厚的中国元素。
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