“妈，这么晚怎么还没睡？”
开心小筑应该没有事情要忙活，怎么晚上在忙事情。
老妈呵呵一笑“晚上睡不着。这不过来烧凉冻，给你们明天吃，网好今年荐番薯粉多，放着也浪费。”说话间继续搅动锅里的番著粉。
凉冻和大家见的马蹄糕一样晶莹别透，大锅下烧着柴火不需耍很猛。锅里倒进去的番薯粉要不停的搅拌，要等得到锅里的番薯粉形成糊状后才算好。
此时锅里的凉冻还没有形成。老妈在不停的搅动。
放下西瓜在泥灶前添了不少的柴火。走了出来见到满头大汗的老妈说道“妈，我来吧，你去休息下。”
老妈连忙阻止道：“你会啥啊，你没技术肯定搅拌不过来，还是我来好这个都成习惯了，你去找个大盆过来。”
张牛自己差点忘了，自己对这搅拌的细活是一点都不懂恐怕接过去真如老妈说的那样，锅里的番薯粉搅拌不过来。
于是在碗橱里找出五个盆子。这个凉冻烧好后不能直接吃，要装在脸盆里倒上清水泡在里面，过上一天等凉冻冷却下来形成果冻那样才可以吃。
到时用刀切成一块块洒上白糖和醋，酸酸甜甜夏日村里最常见的饮品。也可以在凉冻里面到上清茶又是另外一番风味。
不光可以加糖醋也能切成块，用油来煎烤吃法很多。
“阿牛，我看小花经常到这里来，人长的不错还是大学生懂事没啥脾气你中意吗？要不要不老妈帮你说说去。”搅拌番著粉的老妈笑眯眯的说道。
“厄。”张有一呆“妈，你说啥呢人家走过来玩的，而且村里没有什么朋友。”
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